Speisekarte
Vorspeisen
Auch für Zwischendurch.
Kalbsfrikadelle „B.BURGER"
2 Stk., Senf, Brot, Bratensauce
9 €
Knuspriges Schmalzbrot
Rote Zwiebeln, eingelegte Radies
4 €
Spargelsuppe a la creme
Himbeeressig
7 €
Kalbsbrühe - Eierkuchen
Gemüsestreifen, Kräuter
6 €
Metzger -Bockwurst
Pommes, Mayo
8 €
Räucherlachs, Reibeküchlein
Spinat, Sc. Hollandaise
13 €
Gambas gegrillt
6 Stk. in Knoblauchöl, Aioli, Brot
13 €
Gegrillte Rinderhüftstreifen 150g
Sesam - Teriyaki
11 €
mit großem Frühlingssalat
16 €
mit Pommes Frites und Salat
16 €
mit Bandnudeln und Frischkäse
19 €
„Käse mit Musik"
Handkäse, Schwarzbrot
9 €
Ravioli
Spinat - Ricotta, Salbei Butter, Parmesan, Schwarzer Pfeffer
14 €
Gerichte
Frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Metzger Bratwurst 180g
Braten - Senfsauce, Fasssauerkraut, Kartoffelstampf
14 €
Heimisches Holzfällersteak 400g
Stangenbohnen, Pommes Frites, Salat
19 €
Schweinebraten - Steak
in Sauce, Sauerkraut, Salz - Kartoffeln
18 €
Schnitzel „Wiener Art"
vom Schwein, Pommes Frites, Salat, Sauce nach Wahl
19 €
Seeteufel - Rotgarnele
Butterweißweinsauce, Ratatouille, purpleReis
24 €
Rinderroulade
Rotkohl, Knödel
19 €
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
Champignons, Butterreis, Rote Beete
21 €
Rumpsteak vom Angus Rind
Kräuterbutter, Kartoffelgratin, Salat
28 €
Dessert
Naschereien für jeden Moment
Kalter Hund
6 €
Frische Erdbeeren
mit Holunder und Vanilleeis
7 €
Vanilleeis
heißes Potpourri von Waldbeeren
5 €